Kamu tengah mencari inspirasi resep pepes tahu cumi asin yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan pepes tahu cumi asin yang sedap selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari pepes tahu cumi asin, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan pepes tahu cumi asin yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pepes tahu cumi asin, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan pepes tahu cumi asin nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat pepes tahu cumi asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Cumi Asin memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tahu Cumi Asin:
- Siapkan 6 buah tahu kotak kecil
- Sediakan 125 gr cumi asin (rendam, cuci bersih)
- Ambil 1 ikat kemangi
- Ambil 1 buah tomat hijau (potong2)
- Ambil 2 lembar daun salam (sobek2)
- Sediakan 1 tangkai serai (iris panjang)
- Gunakan Cabe rawit merah iris (saya skip)
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabe merah (saya buang bijinya krn ga kuat pedes 😋)
- Ambil 4 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1/4 sdt garam
Cara membuat Pepes Tahu Cumi Asin:
- Buat bumbu halus. Blender semua bahan bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga wangi, masukkan daun salam dan serai.
- Haluskan tahu. Cuci bersih cumi asin, lalu dipotong2.
- Campur semua bahan: tahu, cumi, kemangi, tomat, dan bumbu halus. Biarkan sebentar agar bumbu meresap.
- Siapkan daun pisang. Isi dengan 2-3 sendok bahan pepes. Sematkan ujungnya dengan lidi/tusuk gigi, kalau tidak ada dilipat saja ujungnya.
- Kukus selama 15-20 mnt. Lalu panggang hingga sedikit kering dan wangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Cumi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
