Anda lagi mencari inspirasi bumbu kwetiaw goreng seafood yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Padahal kwetiaw goreng seafood yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiaw goreng seafood, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan kwetiaw goreng seafood nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kwetiaw goreng seafood, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan kwetiaw goreng seafood sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membikin kwetiaw goreng seafood yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Kwetiaw Goreng Seafood menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kwetiaw Goreng Seafood:
- Gunakan 2 keping kwetiaw
- Gunakan 1 buah telur
- Sediakan 7 ekor udang (kupas sisa ekor)
- Sediakan 7 ekor cumi (kupas bersih, hilangkan tinta potong bulat)
- Siapkan secukupnya daging slice
- Gunakan semangkok toge
- Siapkan 1 ikat sawi
- Ambil daun bawang
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan 2 cabe merah (iris miring)
- Ambil cabe rawit (jika suka pedas)
- Siapkan secukupnya saori saos tiram
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Gunakan garam, gula, lada, royco
Cara membuat Kwetiaw Goreng Seafood:
- Siapkan wadah, rendam kwetiaw dengan air panas sampai terlihat setengah matang, kemudian pindahkan ke wadah yg lain, tambahkan saori saos tiram dan kecap manis kecap manis.
- Selanjutnya, panaskan 3 sdm minyak goreng tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit hingga tercium harum.
- Kemudian masukan telur orek orek, menyusul masukan daging, udang, dan cumi. lalu bumbui dengan garam, gula, lada, royco dan saori saos tiram. Masak hingga udang terlihat merah dan daging terlihat matang. (me : tambah 1 sendok sayur air, krn suami saya suka mi yg teksturnya agak basah, kalo suka yg pure kenyal atau kering airnya bisa di skip, jika air di skip jadinya akan seperti gambar berikut)
- Setelah masakan tampak meletup-letup (jika ditambah air) / matang sempurna, masukan kwetiaw yg sudah di marinasi, kemudian aduk aduk, tambahkan kecap manis sesuai selera (sampai mi terlihat coklat menarik).
- Terakhir masukan sawi, daun bawang dan toge, masak sebentar, lalu matikan api, kwetiaw siap untuk disajikan jangan lupa taburan bawang goreng diatasnya 😊
- Tips : sawi dan toge sengaja dimasukan di akhir, supaya dimakan fres dan penampakannya segar tidak layu, krn toge jika dimasak diawal dia akan menyusut dan tak terlihat 🤭, Selamat mencoba, Happy Cooking 👩🍳
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiaw goreng seafood yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
