Anda lagi mencari ide resep sambel goreng khas indramayu yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak sedap. Walaupun sambel goreng khas indramayu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng khas indramayu, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan sambel goreng khas indramayu sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sambel goreng khas indramayu, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan sambel goreng khas indramayu yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel goreng khas indramayu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel Goreng Khas Indramayu menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Goreng Khas Indramayu:
- Ambil 250 gr tetelan
- Sediakan 15 butir telur puyuh rebus
- Gunakan 1 papan pete (saya skip)
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, iris
- Siapkan 7 buah cabe merah tanjung/besar
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 ruas jahe, geprek
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya Kaldu sapi
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm Kecap manis
- Siapkan 1/2 bungkus santan kara
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Khas Indramayu:
- Potong kecil tetelan, rebus hingga empuk. Sisihkan
- Belah cabe, buang bijinya. Lalu Iris cabe merah, lalu rebus sebentar saja kurleb 10 detik. Jika ingin pedas, biji cabe jangan dibuang dan bisa ditambahkan rawit sesuai selera.
- Siapkan sedikit minyak goreng di wajan, goreng tetelan sebentar. Sisihkan
- Dari minyak yang sama, goreng cabe merah sebentar, lalu sisihkan.
- Masih pakai minyak yang sama, goreng telur puyuh sampai ada lapisan kecoklatan, sisihkan
- Tumis bumbu, setelah wangi masukan cabe merah, aduk rata.
- Lalu masukkan semua bahan. Aduk rata.
- Masak sampai santan mengeluarkan minyak. Boleh ditambahkan air jika ingin ada sedikit kuah.
- Cek rasa, jika sudah pas, sajikan dengan nasi hangat :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng khas indramayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
