Kamu sedang mencari ide resep sambal goreng ampela hati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun sambal goreng ampela hati yang nikmat selayaknya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari sambal goreng ampela hati, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan sambal goreng ampela hati nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari sambal goreng ampela hati, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan sambal goreng ampela hati yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin sambal goreng ampela hati yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ampela hati menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Ampela hati:
- Ambil 10 pasang ampela hati ayam
- Gunakan 200 gram jantung ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 20 bj cabe rawit
- Sediakan 20 bj cabe merah keriting
- Ambil 4 btr kemiri
- Siapkan 10 btr merica
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari kunir
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/2 bundar gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan tambahan :
- Gunakan 3 buah tomat matang(iris2)
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 10 bj cabe hijau keriting (rajang)
Cara membuat Sambal Goreng Ampela hati:
- Cuci bersih ampela hati dan jantung ayam dan potong2…lalu rebus sampai mendidih kemudian angkat dan biarkan dingin dan cuci lagi sampai bersih agar lemak2nya hilang.. Sisihkan
- Blender semua bumbu halus lalu gongso hingga matang tambahkan daun salam dan tomat iris lalu masukan semua ampela hati dan jantung ayam beri air sampai terendam..
- Kalau sudah asat angkat dan sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng ampela hati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
