Mie Ayam abang2
Mie Ayam abang2

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang2 yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Meski mie ayam abang2 yang enak selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang2, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan mie ayam abang2 yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari mie ayam abang2, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan mie ayam abang2 sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam abang2 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam abang2 menggunakan 31 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam abang2:
  1. Siapkan 1/2 kg Fillet ayam (potong dadu)
  2. Gunakan 6 buah Ceker ayam
  3. Siapkan 3 buah Kepala ayam (bisa diganti dengan tulang2)
  4. Gunakan 1/2 bks Jamur Shimeji (optional)
  5. Siapkan 1,5 btg Daun bawang
  6. Gunakan 1 lbr Daun Salam
  7. Ambil 4 lbr Daun Jeruk
  8. Siapkan 2 btg Sereh (geprek)
  9. Ambil 3 cm Lengkuas (geprek)
  10. Sediakan 4 sdm Kecap manis
  11. Siapkan 500 ml Air
  12. Siapkan Garam
  13. Gunakan Mie basah (Rebus)
  14. Sediakan Bumbu halus
  15. Gunakan 10 siung Bawang merah
  16. Ambil 6 siung Bawang Putih
  17. Siapkan 5 butir Kemiri
  18. Gunakan 5 cm Kunyit
  19. Sediakan 1 cm Jahe
  20. Siapkan 1/2 sdt merica
  21. Sediakan Bumbu Kuah
  22. Gunakan 2 siung Bawang putih (cincang)
  23. Siapkan 1 siung Bawang merah (iris)
  24. Sediakan 1 btg Daun Seledri (iris2)
  25. Gunakan 1/4 sdt Merica bubuk
  26. Ambil Garam
  27. Siapkan Pelengkap
  28. Gunakan Sawi hijau
  29. Siapkan Daun bawang (iris)
  30. Gunakan Kecap asin
  31. Ambil Minyak Wijen
Cara menyiapkan Mie Ayam abang2:
  1. Kuah: rebus ceker dan kepala ayam hingga empuk. Setelah empuk, angkat, simpan untuk dicampur di topping mie ayam. Tumis bawang putih cincang dan bawang merah hingga coklat dan harum. Masukkan ke dalam air rebusan ceker tadi. Biarkan hingga mendidih, tambahkan garam. Cek rasa. Matikan api, lalu masukkan daun seledri. Sisihkan.
  2. Topping mie ayam: Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga masak dan wangi. Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu, ceker ayam yang sudah direbus, dan daun bawang. Tambahkan Garam dan kecap manis. Aduk2. Lalu tambahkan air. Masak hingga air berkurang dan mengental. Masukkan jamur. Masak hingga jamur matang. Cek rasa. Lalu matikan api
  3. Penyajian: Rebus mie dan sayur. Di dalam mangkuk campurkan 1 sdm kecap asin, 1/4 sdt minyak wijen, dengan 1 porsi mie ayam. Aduk rata. Tambahkan sayur di atasnya, tuang topping mie ayam. Dan taburkan daun bawang. Siram dengan kuah mie ayam. Siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam abang2 yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!