Anda sedang mencari inspirasi bumbu cucur gula merah yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak sedap. Walaupun cucur gula merah yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari cucur gula merah, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan cucur gula merah sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari cucur gula merah, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan cucur gula merah enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membuat cucur gula merah yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Cucur Gula Merah menggunakan 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cucur Gula Merah:
- Siapkan 120 gr gula merah(me gula aren)
- Gunakan 210 ml air
- Gunakan 100 gr tepung terigu (me kunci biru)
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir (tambahan dari saya)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt pasta vanilla (tambahan dari saya)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Cucur Gula Merah:
- Siapkan semua bahan 👇🏻
- Masak gula dan air sampai gula larut,sisihkan.biarkan sampai hangat kuku(saya sampai dingin)
- Ayak tepung terigu dan tepung beras, tambahkan garam dan pasta vanilla.tuang larutan gula sambil disaring👇🏻
- Kocok gunakan whisk selama 3-4 menit(saya pakai Mixer selama 5 menit)
- Diamkan selama 2 jam,saya buat adonan jam 9.30 pagi saya goreng jam 4 sore🤭(saya tutup serbet dan piring)👇🏻
- Panaskan 3 - 4 sdm minyak goreng dengan api sedang,kalo sudah panas tuang 1 sendok sayur adonan (sendok sayur kecil yg saya gunakan)tuangnya kasih jarak👇🏻 selalu aduk adonan sebelum menuangkan ke wajan😉
- Biarkan sampai muncul seratnya (lihat gambar biar lebih jelas👇🏻abaikan wajan'a yg gelap gulita🙈)kalo sudah seperti gambar terakhir 👇🏻
- Siram siram pakai minyak supaya topi/jambulnya timbul😁kalo sudah gak ada lagi terlihat adonan basah angkat dan tiriskan dipiring yg di alasi tissu dapur dengan cara dimiringkan 👇🏻jangan kelamaan menggorengnya nanti rendanya kering dan keras😉
- Kalo sudah dipakai menggoreng 3x tuang,minyaknya ditambah ya biarkan beberap detik supaya panasnya sama antara minyak yg di wajan dan yang baru dituang.saat menyiramkan minyak jangan terlalu pinggir banget karna adonan tengahnya yg masih basah bisa jatuh dan topi/jambulnya gak nimbul😉
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cucur Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
