Kamu tengah mencari inspirasi bumbu botok daun mengkudu khas dayak yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak nikmat. Meskipun botok daun mengkudu khas dayak yang enak harusnya sih memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok daun mengkudu khas dayak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan botok daun mengkudu khas dayak nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Daun mengkudu yang dipadukan dengan ikan baung ini ternyata menjadi salah satu masakan khas Dayak yang diolah menjadi menu botok dengan citarasanya yang. Botok Daun Mengkudu Khas Dayak - Makanan Khas Kalimantan Tengah. Mendengar kata botok, tentu Anda sudah memiliki gambaran bahwa makanan ini dimasak dengan membungkus ikan menggunakan daun daunan. | Daun mengkudu yang dipadukan dengan ikan baung ini ternyata menjadi salah satu masakan khas Dayak yang diolah menjadi menu botok dengan citarasanya yang. Botok Daun Mengkudu Khas Dayak - Makanan Khas Kalimantan Tengah. Mendengar kata botok, tentu Anda sudah memiliki gambaran bahwa makanan ini dimasak dengan membungkus ikan menggunakan daun daunan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari botok daun mengkudu khas dayak, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan botok daun mengkudu khas dayak yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin botok daun mengkudu khas dayak yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Botok Daun Mengkudu Khas Dayak menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Botok Daun Mengkudu Khas Dayak:
- Sediakan Santan kental
- Siapkan 1 kg ikan Laos atau baung
- Gunakan 40 lembar daun mengkudu yang sedang tuanyq
- Siapkan Bumbu
- Gunakan Daun salam dan ketumbar
- Gunakan Garqm
- Siapkan Kunyit, serai, lengkuas dan kencur
- Ambil Semua dihaluskan
- Sediakan sesuai selera Untuk bumbu kira kira saja,
Makanan khas suku Dayak ini dimasak dengan cara menumbuk daun singkong berbarengan dengan bumbu. Sesudahnya barulah bahan tersebut dimasak dengan terong kecil Botok daun mengkudu dibuat dari campuran ikan tongkol, ikan lais, ikan baung atau ikan lainnya dengan daun mengkudu. Masakan khas Dayak selanjutnya adalah Botok Daun Mengkudu. Kue Dange, Makanan Favorit Suku Dayak.
Cara membuat Botok Daun Mengkudu Khas Dayak:
- Daun mengkudu dicuci bersih, buang tulangnya, diiris halus seperti kembang rapai
- Rebus daun mengkudu sebanyak 2 kali, semua air rebusan dibuang ya karena akan terasa pajit
- Siapkan panci besar, masukan ikan, daun mengkudu, santan, bumbu sekaligus
- Masak di atas api sedang, sampai daging hancur, biarkan sampai air santan sisa sedikit
- Botok siap dihidangkan. Botok ini tahan lama sampai 4-5 hari dengan dihangatkan setiap hari
Cara memasaknya dengan dipotong-potong ikannya, kemudian diberi daun kunyit yang sudah dipotong kecil-kecil dan bumbu dapur lainnya. setelah sudah siap, semua dimasukkan ke dalam daun mengkudu. Lihat juga resep Botok Daun Mengkudu Khas Dayak enak lainnya. Botok merupakan makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti Selain punya rasa lezat dan bergizi, botok ini sangat praktis dibuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan botok daun mengkudu khas dayak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
