Kamu tengah mencari ide bumbu dendeng ragi sapi yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak sedap. Meski dendeng ragi sapi yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari dendeng ragi sapi, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan dendeng ragi sapi sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari dendeng ragi sapi, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan dendeng ragi sapi yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membuat dendeng ragi sapi yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Dendeng Ragi Sapi memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dendeng Ragi Sapi:
- Ambil daging sapi
- Ambil Ampas kelapa (dari 1 butir kelapa setengah tua)
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan kemiri
- Siapkan ketumbar bubuk
- Gunakan merica bubuk
- Sediakan garam
- Siapkan jahe
- Ambil lengkuas
- Ambil serai
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan gula merah
- Ambil air
- Siapkan Kaldu bubuk (optional)
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Cara menyiapkan Dendeng Ragi Sapi:
- Sangrai ampas kelapa hingga warna kecoklatan. Sisihkan.
- Cuci daging sapi, bersihkan lemaknya. Potong-potong daging sapi, ukuran sesuai selera, lalu memarkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, ketumbar, merica dan garam.
- Tumis bumbu halus, tambahkan potongan daging yang sudah dimemarkan.
- Masukkan air hingga daging terendam. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan gula merah. Masak hingga daging empuk.
- Cek rasa, bisa ditambahkan kaldu bubuk. Jika air sudah menyusut tambahkan sangrai ampas kelapa. Aduk-aduk hingga ampas mengering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Ragi Sapi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
