Kamu sedang mencari ide bumbu mie ayam ceker homemade yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meski mie ayam ceker homemade yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari mie ayam ceker homemade, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan mie ayam ceker homemade nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari mie ayam ceker homemade, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan mie ayam ceker homemade sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ceker homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ceker Homemade memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker Homemade:
- Siapkan Bahan Mie
- Gunakan 300 gram tepung terigu pro tinggi
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 85 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan Toping Ayam:
- Siapkan 500 gram dada ayam fillet
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 3 helai daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas geprek
- Sediakan Sereh geprek
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Kecap
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu minyak :
- Sediakan 5 siung bawang iris goreng
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan Secukupnya sawi hijau
Cara membuat Mie Ayam Ceker Homemade:
- Bismillah. Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging, rebus sebentar, tiriskan. Haluskan bumbu.
- Potong potong ayam sesuai selera. Tumis bumbu hingga matang, tambahkan air.
- Masukan potongan daging, ceker dan bumbu lain. Tambahkan juga kecap, masak hingga matang dan air surut.
- Setelah air mulai menyurut, tambahkan irisan daun bawang, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa, masak Sebentar, angkat.
- Membuat mie. Campur semua bahan, adon hingga bahan tercampur. Bagi adonan menjadi 5 bagian. Giling mie di no 2.
- Taburi tepung tapioka agar tidak lengket. Lanjut di gilingan mie no 7.
- Penyajian. Didihkan air, rebus sawi dan mie sekitar 3 menit. Angkat, tiriskan
- Ambil mangkuk. Tambahkan minyak, kecap dan sedikit garam lalu air, aduk. Tambahkan mie dan sawi. Beri toping ayam. Tambahkan saus atau sambal.
- Siap disajikan ❤️❤️❤️
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ceker homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
