Anda sedang mencari inspirasi resep soymilk (susu kedelai) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Sedangkan soymilk (susu kedelai) yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soymilk (susu kedelai), pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan soymilk (susu kedelai) yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soymilk (susu kedelai), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan soymilk (susu kedelai) enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soymilk (susu kedelai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Soymilk (Susu Kedelai) memakai 2 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soymilk (Susu Kedelai):
- Siapkan 250 gr kedelai
- Siapkan 1.5 liter air
Cara membuat Soymilk (Susu Kedelai):
- Cuci bersih kedelai (saya 3x bilas) kemudian rendam selama minimal 7 jam atau semalaman.
- Disini saya rendam 7 jam saja. Untuk 1 jam pertama saya rendam menggunakan sepucuk sdm baking powder (bisa baking soda) untuk membantu agar susu tidak langu. Kemudian saya cuci bersih lagi 5x bilas dan saya rendam dengan air saja selama 6 jam.
- Setelah itu (ini proses yang butuh ketelatenan dan kesabaran hehe) lepaskan kulit arinya. Saya dengan cara diremas² kemudian diberi banyak air (maka kulit ari akan mengapung) dan buang airnya. Lakukan proses itu hingga bersih.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan kedelai selama 5 menit.
- Cuci bersih kedelai yang sudah direbus (boleh skip proses ini, saya hanya make sure agar benar² tidak langu)
- Blender secara bertahap (saya 4x proses). Kemudian saring (saya saring 2x. Yang pertama menggunakan saringan. Yang kedua menggunakan kain supaya benar² tidak ada ampas)
- Setelah itu rebus sambil terus diaduk hingga mendidih. Harus terus diaduk ya supaya tidak jadi tahu hehe.
- Note: bisa ditambahkan pandan dan/atau gula pasir. Saya tidak tambahkan gula pasir supaya lebih awet.
- In frame: Es susu kedelai melon (blender melon uk. sesuai selera, saya pakai sekitar 100gr dengan 250ml susu kedelai, tambahkan es). Seger enak banget bun ga bohong
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soymilk (Susu Kedelai) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
