Anda lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati ampela yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak sedap. Meski sambal goreng kentang ati ampela yang enak seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan sambal goreng kentang ati ampela yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan sambal goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:
- Gunakan 4 pasang ati ampela
- Ambil 3 buah kentang uk sedang
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri (goreng)
- Sediakan 15 cabe merah
- Ambil 5 cabe rawit
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Ambil Secukupnya air dan minyak goreng
Cara membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:
- Cuci bersih ati ampela, lumuri jeruk nipis kemudian kukus dengan 2 daun salam dan 1 bawang putih geprek hingga matang, sisihkan dan iris sesuai selera
- Kupas kentang dan potong dadu. Kemudian rendam air garam dan goreng hingga matang. Sisihkan
- Siapkan bahan lain, aluskan 5 bawang putih, 5 bawang merah, 10 cabe merah dan cabe rawit, 3 kemiri alus
- Iris sisa bawang merah dan cabe merah. Tumis cabe merah smpai wangi. Masukkan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, sereh juga lengkuas geprek. Aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu jamur
- Masukkan irisan cabe merah, kentang, ati ampela dan sedikit air. Masak hingga air mengering dan koreksi rasa. siap disajikan dengan nasi hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
