Anda tengah mencari inspirasi resep dendeng sapi (basah) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan pun tidak enak. Sedangkan dendeng sapi (basah) yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari dendeng sapi (basah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan dendeng sapi (basah) yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari dendeng sapi (basah), pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan dendeng sapi (basah) enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng sapi (basah) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dendeng Sapi (Basah) memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dendeng Sapi (Basah):
- Ambil daging sapi potong slice
- Sediakan kentang
- Ambil air kelapa
- Siapkan cabai merah besar
- Siapkan cabai merah rawit
- Gunakan bawang putih
- Gunakan bawa merah
- Ambil tomat
- Gunakan jahe
- Gunakan ketumbar
- Siapkan gula & garam
Langkah-langkah membuat Dendeng Sapi (Basah):
- Haluskan bawang putih, ketumbar & jahe, tambahkan garam. Setelah daging bersih, marinasi daging selama 10 menit dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan air kelapa 50ml.
- Tambahkan air kelapa 100ml dan air biasa sampai daging tenggelam. Rebus daging dengan metode 5 30 7 agar empuk. Yakni pertama rebus selama 5 menit (dihitung sejak mendidih), kemudian diamkam selama 30 menit, rebus kembali selama 7 menit.
- Tiriskan daging yang sudah direbus. Sambil menunggu rebusan, haluskan cabai dan bawang merah. Sisakan setengah cabai besar untuk diiris.
- Goreng kentang yang sudah dipotong dadu
- Tumis cabai dan bawang merah halus, masukkan pula cabai irisan, tambahkan garam dan gula, jangan lupa tomat. Jika bumbu sudah matang, masukkan kentang dan daging secara bersamaan.
- Dendeng batokok siap menggoyang lidah. Tahan 2-3 hari 😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng sapi (basah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
