Anda lagi mencari ide bumbu dendeng sapi balado yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan pun tak enak. Meski dendeng sapi balado yang sedap harusnya sih punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari dendeng sapi balado, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan dendeng sapi balado nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat. Sajian dendeng sapi balado umumnya menjadi salah satu hidangan favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan nikmat. | Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat. Sajian dendeng sapi balado umumnya menjadi salah satu hidangan favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng sapi balado, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan dendeng sapi balado sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dendeng sapi balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Dendeng sapi balado menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dendeng sapi balado:
- Gunakan Dendeng sapi kering
- Sediakan daging sapi sengkel
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan Garam
- Ambil Ketumbar
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Gula
- Gunakan Sambal balado
- Sediakan cabe rawit
- Sediakan cabe merah besar
- Sediakan cabe merah keriting
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Ambil Sereh
- Gunakan Kaldu sapi
- Siapkan Totole/ kaldu jamur
- Gunakan Gula pasir
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado dapat kita jumpai dengan mudah di berbagai rumah makan Padang. Haluskan ketumbar, bawang putih dan MAGGI Rasa Sapi, campurkan daging sapi dan rebus hingga setengah. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat.
Cara menyiapkan Dendeng sapi balado:
- Membuat kere/ dendeng kering (bisa disimpan untuk stok). Iris tipis daging sengkel. Blender semua bumbu.
- Lumuri daging dengan bumbu halus sambil di tekan- tekan. Diamkan semalaman/ marinasi.
- Tata semua daging dalam wadah, kemudian jemur.
- Setelah kering daging boleh langsung di simpan d wadah untuk stok d kulkas. Jika mau lebih awet bisa d oven sebentar.
- Membuat dendeng balado. Celupkan dendeng kering sebntar ke dalam air (agar tidak mudah gosong) lalu goreng.
- Ulek/ blender kasar semua bahan sambel(kecuali daun salam, daundaun jeruk sereh). Tumis sambal, daun jeruk, sereh yg sudah d memarkan, daun salam, menggunakan minyak sisa menggoreng daging hingga bau lungau hilang, tes rasa.
- Masukkan dendeng k dalam tumisan sambal, masak sebentar. Dendeng siap d sajikan.
Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng Balado - Dendeng Batokok Jo Kantang Balado - Minangnese Fried Beef Jerky II Cook Like Kayka. Resep Balado Daging Sapi, Lezat Pedasnya Sedaaap Banget. Cari tahu kenapa dari resep dendeng balado basah asli Padang yang satu ini. Salah satu masterpiece dari kuliner Minang adalah dendeng balado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dendeng sapi balado yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
