Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Sedangkan pepes tahu kemangi yang nikmat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari pepes tahu kemangi, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan pepes tahu kemangi yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari pepes tahu kemangi, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan pepes tahu kemangi yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat pepes tahu kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Pepes Tahu Kemangi memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Tahu Kemangi:
- Ambil 6 kotak tahu putih
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Bahan lainnya
- Siapkan 3 buah cabe merah, atau rawit bila suka pedas, iris tipis
- Gunakan 3 lembar daun bawang, iris tipis
- Ambil 2 buah tomat merah, buang biji/airnya, iris dadu
- Gunakan 2 ikat kemangi, ambil daunnya saja, iris kasar
- Sediakan 10 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Kemangi:
- Siapkan tahu, hancurkan hingga halus.
- Siapkan bahan yg dihaluskan dan diiris. Uleg duo bawang. Iris daun bawang, tomat, cabe, daun kemangi. Daun salam biarkan.
- Campurkan bahan yg dihaluskan dan diiris ke dalam tahu, tambahkan garam, lada, gula pasir. Aduk rata. Cicipi sedikit. Setelah rasa ok dan tercampur rata, masukkan irisan daun kemangi, aduk kembali.
- Siapkan daun pisang. Panaskan permukaan daun dengan dibulak-balik di atas api kompor, cuci dengan air mengalir. Letakkan selembar daun salam di atas masing2 daun pisang.
- Letakkan masing2 dua sendok adonan tahu ke atas daun pisang, bungkus dengan rapih. Gunting bagian atasnya agar tidak berdesakan juga di atas kukusan. Kukus selama 15 atau 20 menit.
- Pepes tahu kemangi is ready to serve.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
