Anda tengah mencari inspirasi resep botok peda kemangi yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Walaupun botok peda kemangi yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari botok peda kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan botok peda kemangi yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari botok peda kemangi, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan botok peda kemangi yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membuat botok peda kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Botok Peda Kemangi memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Botok Peda Kemangi:
- Gunakan 3 ekor ikan peda asin
- Siapkan 1/4 kelapa setengah muda
- Sediakan Daun pisang
- Siapkan Lidi
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 15 bj cabe rawit
- Siapkan 5 bj cabe merah keriting
- Sediakan 5 butir merica
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt gul merah
- Ambil 1/4 sdt gula putih
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 1 genggam kemangi
- Sediakan 8 biji cabe ijo keriting
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 4 sdm air kelapa
Langkah-langkah membuat Botok Peda Kemangi:
- Cuci bersih ikan peda dan rendam dengan air panas setelah dingin cuci lagi dan buang kotoran ikan..
- Siapkan bahan,..ulek semua bumbu halus..
- Kalau bumbu sudah halus masukan irisan tomat, irisan cabe hijau dan kemangi aduk hingga tercampur kasih air kelapa aduk lagi hingga merata semua..
- Ambil daun pisang(yg sebelumya sdd sy jemur sebentar d bawah sinar matahari biar layu) taruh bumbu lalu masukan ikan peda tutup dengan bumbu lagi lalu bungkus.. Lakykn hingga selesai
- Kemudian kukus kurleb 30-40menit setelah matang angkat dan sajikan.. Woww sedappnya..
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Botok Peda Kemangi yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
