Kamu lagi mencari ide resep rica-rica ayam tahu kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tidak enak. Padahal rica-rica ayam tahu kuning yang enak seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari rica-rica ayam tahu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan rica-rica ayam tahu kuning yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak dan super lezat ala Bu Yuni, resep masakan. | Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak dan super lezat ala Bu Yuni, resep masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rica-rica ayam tahu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan rica-rica ayam tahu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membuat rica-rica ayam tahu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica ayam tahu kuning menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-rica ayam tahu kuning:
- Ambil 1/4 ekor ayam
- Sediakan 2 buah tahu kuning (potong dadu)
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 ikat kemangi
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Bumbu Rendam ayam
- Gunakan Kecap asin
- Siapkan Lada
Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Lihat juga resep Tahu gejrot pakai tahu Rica-rica khas Manado ini emang paling enak dimakan pake nasi hangat. Rasa pedas cabai rawit dan wangi daun kemangi bikin selera makan auto meningkat. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.
Cara membuat Rica-rica ayam tahu kuning:
- Rendam ayam dengan bumbu rendaman sekitar 10 menit. Goreng hingga setengah matang
- Goreng juga tahu kuning secara terpisah. Tiriskan.
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabai rawit yang sudah diiris hingga harum, tambahkan saus tiram, garam dan lada.
- Masukan ayam dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya secara bergantian sambil di oseng-oseng hingga bumbu tercampur merata.
- Masukan daun kemangi.
- Tambahkan air sambil mengoreksi rasa. Biarkan air sampai sat sesuai selera.
- Angkat dan sajikan.
Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Koki jempol nich sekali coba langsung mantap. Ayo silahkan lihat-lihat resep yang lain siapa tahu ada yang cocok.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica ayam tahu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
