Anda sedang mencari inspirasi resep botok tahu tempe teri yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan pun tidak enak. Padahal botok tahu tempe teri yang nikmat harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari botok tahu tempe teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan botok tahu tempe teri yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari botok tahu tempe teri, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan botok tahu tempe teri enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan botok tahu tempe teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Tahu Tempe Teri memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Botok Tahu Tempe Teri:
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan 10 potong tahu
- Gunakan 100 gr teri (goreng)
- Sediakan kelapa parut dr 1/2 butir kelapa
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas jari telunjuk kencur
- Siapkan 1 bh kemiri
- Gunakan 1 bh cabe merah besar (buang bijinya)
- Ambil 1 bh tomat
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sachet terasi abc
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 3-4 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 3 bh cabe hijau (iris serong)
- Siapkan 1 ikat kemangi (ambil daunnya)
- Sediakan 100 ml air matang
- Sediakan Cabe rawit sesuai selera utk tambahan
- Siapkan secukupnya Daun pisang
Langkah-langkah membuat Botok Tahu Tempe Teri:
- Kukus tempe, tahu dan kelapa parut dengan api sedang. Supaya daun pisang tidak mudah sobek dan mudah untuk bungkus botok, bisa dijemur ato ditaruh di atas kukusan selama proses mengukus tempe tahu dan kelapa parut. Kukus selama 15-20menit. Sambil menunggu kukusan bisa goreng teri sebentar aja dan menyiapkan bumbu2.
- Haluskan bawang putih,bawang merah, kencur, kemiri, daun jeruk, ketumbar, cabe merah besar, terasi dan tomat.
- Setelah tempe, tahu cukup hangat bisa dipotong2 dadu. Campurkan dalam satu wadah tahu, tempe, teri, kelapa parut, bumbu yang dihaluskan, irisan cabe hijau, kemangi, gula dan garam. Tambahkan 100 ml air agar botok tidak terlalu kering. Tes rasa.
- Siapkan daun pisang, beri 3-4 sdm isian botok tambahkan cabe rawit, kemudian bungkus dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi bersih.
- Kemudian kukus 20-25menit atau sampai daun berubah warna.
- Botok..botok..monggo..🍚😄
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan botok tahu tempe teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
