Kamu tengah mencari ide resep sambal goreng kentang ati ampela bumbu kare yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tak nikmat. Sedangkan sambal goreng kentang ati ampela bumbu kare yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela bumbu kare, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela bumbu kare sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. foto: cookpad. Lihat juga resep Sambal Kentang Hati Sapi enak lainnya. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak. | Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. foto: cookpad. Lihat juga resep Sambal Kentang Hati Sapi enak lainnya. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela bumbu kare, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan sambal goreng kentang ati ampela bumbu kare enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng kentang ati ampela bumbu kare sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang ati ampela bumbu kare menggunakan 33 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal goreng kentang ati ampela bumbu kare:
- Gunakan 500 gram kentang
- Sediakan 5 pasang ati ampela ayam
- Sediakan 35 ml santan instan (1/2 kara)
- Sediakan 150 ml air (100 ml di awal, 50 ml diakhir masak)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 1/4 sdt bumbu kare instan (saya Indofood)
- Siapkan 1/2 sdt royco ayam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu dihaluskan (saya blender):
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1/4 pala (dari satu buah pala)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Siapkan 2 ruas
- Sediakan 40 ml air
- Ambil Bumbu ungkep ati ampela ayam (iris):
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil Secukupnya air
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, sereh, dan lengkuas sampai dengan bumbu matang. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tentunya setiap versi unik dan lezat. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini!
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang ati ampela bumbu kare:
- Ungkep ati ampela: bersihkan ati ampela, panaskan air sampai mendidih, masukan semua bumbu ungkep iris ya, masak 15 menit, beri garam, angkat dan tiriskan
- Kupas kentang, potong dadu, panaskan minyak, goreng sampai matang, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan rempah sampai harum, masukan 100 ml air, aduk, masukan bumbu, tunggu mendidih ya
- Masukan ati ampela ungkep, aduk, masukan kentang, aduk kembali, koreksi rasa, terakhir masukan santan dan 50 ml air, aduk, sampai bumbu mengental, matikan kompor dan sajikan ❤️
Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela bumbu kare yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
