Kamu tengah mencari ide bumbu sambal goreng kentang ati yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun sambal goreng kentang ati yang enak seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sambal goreng kentang ati, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan sambal goreng kentang ati sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sambal goreng kentang ati, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan sambal goreng kentang ati yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah sambal goreng kentang ati yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Sambal Goreng Kentang Ati memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati:
- Ambil 4 buah kentang besar, potong dadu
- Siapkan 2 potong ati ampela
- Ambil 2 papan pete, belah menjadi 2 bagian
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Kecap
- Sediakan 1/2 cangkir air
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan Bahan Tambahan untuk Merebus Ati Ampela
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Ati:
- Rebus ati ampela dengan daun salam dan daun jeruk hingga matang. Setelah matang, tunggu sampai agak dingin, lalu potong dadu
- Goreng kentang hingga matang, tapi jangan terlalu kering
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas hingga harum
- Masukkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Tambahkan air. Aduk rata
- Masukkan pete. Aduk terus hingga air sat
- Masukkan ati ampela yang sudah direbus dan dipotong dadu tadi. Aduk rata
- Masukkan kentang. Tambahkan kecap. Lalu aduk terus hingga semua bahan tercampur rata
- Sambal goreng kentang ati siap dihidangkan
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Ati yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
