Kamu sedang mencari inspirasi resep semur ayam kecap yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan semur ayam kecap yang nikmat harusnya sih punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari semur ayam kecap, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan semur ayam kecap sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari semur ayam kecap, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan semur ayam kecap yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk membikin semur ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Semur Ayam Kecap memakai 10 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Ayam Kecap:
- Ambil 1/2 kg ayam (saya bagian paha)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Air
Cara membuat Semur Ayam Kecap:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Sisihkan.
- Uleg halus 2 bawang putih, 1 bawang merah, kemiri, ketumbar, dan lada.
- Iris halus 1 siung bawang merah.
- Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, panaskan.
- Masukkan irisan bawang merah, tumis hingga kecoklatan.
- Masukkan bumbu yang telah diuleg halus tadi. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam yang telah dipotong. Aduk-aduk agar bumbu merata.
- Tambahkan air kurang lebih 350ml. Dan tambahkan kecap manis 5 sdm atau sesuai selera.
- Aduk-aduk agar bumbu dan kecap tercampur rata. Tutup wajan. Dan biarkan sampai air agak surut. Sesekali dibuka dan diaduk agar meresap.
- Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Boleh ditambahkan kecap manis lagi, sesuai selera.
- Tunggu hingga air surut dan mengental, dan hingga ayam sudah berwarna coklat.
- Hidangkan, taburi dengan bawang goreng lebih nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
