Anda tengah mencari inspirasi resep donat ubi cilembu yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun donat ubi cilembu yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat ubi cilembu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan donat ubi cilembu sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari donat ubi cilembu, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan donat ubi cilembu sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah donat ubi cilembu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Ubi Cilembu menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Ubi Cilembu:
- Gunakan Bahan A:
- Siapkan Ubi Cilembu, kukus/oven. Haluskan
- Siapkan Tepung Terigu Protein Tinggi
- Ambil Telur (60 gr)
- Ambil Gula Pasir
- Gunakan Ragi
- Ambil Susu Bubuk
- Gunakan Air Hangat (boleh juga susu cair hangat)
- Sediakan Bahan B:
- Sediakan Butter (saya mix dengan margarin)
- Gunakan Garam halus
Langkah-langkah membuat Donat Ubi Cilembu:
- Siapkan semua bahan. Campur semua bahan A kecuali air hangat.
- Aduk rata bahan A sambil tuang air hangat sedikit demi sedikit. Aduk sampai kalis.
- Setelah Kalis masukan bahan B. Aduk sampai Kalis elastis. Ini penting jika ingin donat tetap empuk tahan lama ya mom.
- Setelah kalis elastis, bulatkan adonan. Simpan dalam wadah, tutup dengan cling wrap atau kain bersih. Istirahatkan sampai mengembang 2x lipat. Saya sekitar 1 jam.
- Setelah 1 jam, kempiskan adonan dan ulen sebentar. Bagi adonan menjadi beberapa bagian.
- Bulatkan dan pipihkan tiap adonan donat yg sudah ditimbang. Tata dalam wadah yg sudah ditabur tepung agar tidak lengket. Sy tempatkan di atas baking paper yg sudah ditabur tepung agar mudah menggorengnya.
- Tutup kain, diamkan hingga mengembang, sekitar 20 menit. Panaskan minyak api sedang. Lubangi bagian tengah donat dengan spuit sebelum digoreng. Goreng donatnya sekali balik ya mom.
- Tiriskan donat dan siap disajikan.
- Tabur gula halus, makin enaaak. Wangi madu dari ubi Cilembu yang di oven.
- Seratnya halus, empuk dan lembut kayak bantal. Enaaak bangeet mom. 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Ubi Cilembu yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
