Kamu lagi mencari inspirasi bumbu semur tahu ceker yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Meskipun semur tahu ceker yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari semur tahu ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan semur tahu ceker sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari semur tahu ceker, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan semur tahu ceker yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membuat semur tahu ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Semur Tahu Ceker menggunakan 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Tahu Ceker:
- Ambil 6 kotak tahu putih (bisa pakai tahu kuning)
- Siapkan 250 gram ceker ayam
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Sereh
- Gunakan 4 Lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan Bawang merah goreng
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan 250 santan
- Ambil Air
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa / kaldu bubuk (bila suka)
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 2 kemiri besar sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kencur
- Sediakan 2 cm kunci
- Gunakan 5 cm kunyit
Cara membuat Semur Tahu Ceker:
- Cuci bersih semua bahan dan bumbu serta ceker lalu rebus ceker kurang lebih 5 - 7 menit.
- Potong tahu sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus. Lalu tumis bumbu hingga matang.
- Masukkan sereh dan lengkuas yang telah digeprek lalu aduk rata.
- Masukkan santan lalu aduk kemudia masukkan ceker dan tahu. Aduk rata. Tunggu 1 menit. Kemudia masukkan air sesuai selera, aduk kembali.
- Masukkan gula, garam, sedikit merica dan penyedap rasa (bila suka). Koreksi rasa.
- Tunggu hingga matang dan bumbu meresap ke tahu dan ceker kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, bawang merah goreng, daun bawang dan daun seledri, Aduk rata.1 menit kemudian matikan kompor.
- Semur tahu dan ceker bisa dinikmati.
- Selamat mencoba. Terimakasih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur tahu ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
