Anda tengah mencari ide resep donat yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak enak. Meski donat yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari donat, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan donat yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari donat, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan donat sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah donat yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Donat memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat:
- Gunakan tepung terigu / 25sdm
- Ambil gula pasir
- Ambil susu bubuk
- Gunakan ragi
- Siapkan kuning telur
- Siapkan air dingin (kalau pakai mixer)
- Ambil air dingin (tanpa mixer)
- Ambil mentega
- Siapkan garam halus
Langkah-langkah menyiapkan Donat:
- Siapkan wadah. Masukan terigu, gula pasir, susu bubuk, kuning telur, ragi. Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata. (Kalau tanpa mixer dikira2 saja ya airnya, sampai adonan tercampur. Jgn terlalu lembek).
- Kalau sudah setengah kalis tambahkan mentega dan garam halus. Aduk terus sampai kalis elastis (adonan tidak lengket dan tidak mudah sobek). - Lalu tutup adonan dengan kain atau plastik warpping selama 1 jam.
- Setelah 1 jam. Buka adonan dan tinju2 supaya udara di dalam keluar. Lalu siap dibulatkan sesuai selera besarnya. - Diamkan dulu sekitar 15 menit. Tidak perlu ditutup tidak apa2.
- Goreng donat sampai kuning keemasan. Hanya 1x balik saja ya supaya tidak menyerap banyak minyak.
- Tiriskan dan tunggu dingin suhu ruang lalu beri topping sesuai selera
- Cara mengecek ragi aktif / tidak: - Siapkan gelas kaca (sebaiknya), lalu beri air panas sebanyak 100ml + gula pasir 2sdt + ragi 1sdt. Tunggu hingga 15 menit. Kalau ragi mengembang berbusa tinggi berarti ragi tersebut aktif. - - Kalau pakai ragi yang baru tidak perlu di test ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
