Kamu sedang mencari ide bumbu pepes tahu tanpa daun yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal pepes tahu tanpa daun yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari pepes tahu tanpa daun, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan pepes tahu tanpa daun yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari pepes tahu tanpa daun, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan pepes tahu tanpa daun yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin pepes tahu tanpa daun yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Tanpa Daun menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Tanpa Daun:
- Siapkan 5 kotak kecil tahu kuning
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan Tomat (saya skip)
- Sediakan Mangkok atau wadah apa saja
- Ambil secukupnya Alumunium foil
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cabe merah keriting boleh ditambah jika suka pedas
- Siapkan Sedikit ketumbar
- Ambil Sedikit merica
- Gunakan Bumbu Penyedap
- Sediakan Kaldu Jamur
- Sediakan Garam masak
- Sediakan Gula pasir
Cara menyiapkan Pepes Tahu Tanpa Daun:
- Siram tahu dengan air bersih atau boleh juga dgn air panas. Lalu tiriskan, dan siapkan dandang atau panci kukusan dan tambahkan air hingga garis batasnya dan biarkan hingga panas, sambil menunggu panas kita mulai langkah berikutnya
- Siapkan wadah, masukan tahu dan hancurkan dgn garpu hingga tingkat kehancuran yg diinginkan, lalu masukan bumbu halus dan penyedap, boleh koreksi rasanya dulu, dan masukan daun kemangi yg sudah di cuci, aduk" hingga rata
- Jika sudah terakhir tambahkan kocokan telur dan aduk rata lagi, dan ambil mangkok yg sudah di alasi alumunium foil tadi, lalu letakkan daun salam dan tuang adonan pepes tahunya hingga habis, ratakan dengan spatula dan bagian atas tambahan daun salamnya.
- Jika kukusan sudah panas masukan pepes dan biarkan hingga matang, lalu angkat dan sajikan.
- Saya sengaja tidak buat pedas ya agar si kecil jga bisa makan pepesnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu tanpa daun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
