Kamu sedang mencari ide resep sate ayam abang-abang bumbu pecel yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak enak. Meskipun sate ayam abang-abang bumbu pecel yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sate ayam abang-abang bumbu pecel, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan sate ayam abang-abang bumbu pecel yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam abang-abang bumbu pecel, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan sate ayam abang-abang bumbu pecel sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam abang-abang bumbu pecel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Sate Ayam Abang-Abang Bumbu Pecel memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Ayam Abang-Abang Bumbu Pecel:
- Ambil 1 kg Ayam (paha + dada)
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Saos Kacang:
- Siapkan 1 bungkus sambel pecel 'enak eco' (185 gr)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sdm gula merah (cincang halus)
- Siapkan 3 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Ambil 1 jeruk limo
- Siapkan 1/2 sdt lada putih
- Ambil Sejumput masako ayam
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya air (kurleb 200ml)
- Gunakan 2 sdm maizena cair
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Abang-Abang Bumbu Pecel:
- Potong ayam sesuai selera. Pisahkan kulit dan dagingnya ya (karena nanti waktu di tusuk, ak lebih suka ada kulit di tengahnya). Kemudian berikan perasan jeruk nipis dan garam, sisihkan.
- Kemudian masak saos kacang terlebih dahulu. Masukan sambel pecel + air, disini airnya harus dikit2 ya sampe kondisi nya kental. Masukan daun jeruk, gula merah, gula pasir, garam, kecap manis, lada, bawang goreng (yg dihancurkan oleh tangan dl), masako ayam. Aduk2 dan tes rasa. (Apinya kecil aja biar gk gosong ya)
- Kemudian ambil 3 sdm saosnya dan tarok di piring terpisah untuk bumbu bakarnya, sisihkan
- Kemudian saos kacangnya di tambah air lagi, hingga agak encer sedikit. Tes rasa dan tambahkan lagi gula/garam/masako ayam/ kecap manis. Setelah rasanya pas, baru masukan perasan jeruk limo. Terakhir aduk maizena ke saos hingga kental. Saos kacangnya jadi deh. Intinya disini sesuai selera ya, klo ak tambahin gula merah lagi, dan daun jeruk lagi. Terakhir tak tambahin lagi bawang gorengnya biar sedap.
- Cuci ayam, tiriskan, dan mulai tusuk ya. Kalau ak suka ada sensasi kulitnya, jadi tusuk daging + kulit + daging.
- Siapkan bahan saos bakarnya dari bumbu kacang yg blm dikasi maizena yg kita pisahkan tadi. Tambahkan 4 sdm kecap manis dan 3 sdm minyak goreng. Aduk.
- Ambil saosnya dan lumuri sate ayamnya terlebih dahulu sblm di bakar.
- Bakar sate hingga matang, sentuhan terakhir teteskan minyak yg ada dari saos bakarnya untuk memberikan rasa wangi bakar di ayamnya.
- Jadi deh.. Jangan lupa berikan bumbu kacang yg uda dibuat tadi.. Ditambahkan acar/sambel akan lebih mantep lagi.. Selamat makan!
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Abang-Abang Bumbu Pecel yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
