Kamu lagi mencari inspirasi resep sempol ayam khas malang yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan sempol ayam khas malang yang enak seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari sempol ayam khas malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan sempol ayam khas malang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari sempol ayam khas malang, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan sempol ayam khas malang yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sempol ayam khas malang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam Khas Malang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sempol Ayam Khas Malang:
- Gunakan 250 gr ayam(saya pakai filet ayam bagian dada)
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 gr tepung terigu segitiga biru
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 batang daun seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk, merica
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan pencelup :
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Khas Malang:
- Haluskan daging ayam, bawang putih, bawang merah goreng, telur ayam. (Saya pakai food procesor). Masukkan sedikit demi sedikit tepung, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk sampai tercampur rata semua. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri aduk rata lagi.
- Ambil secukupnya adonan, rekatkan ke tusuk sate dengan cara di kepal² kan pelan² berbentuk lonjong memanjang di tusuk sate.(jangan lupa tangan di olesi dengan minyak goreng dl supaya adonan tidak lengket di tangan saat adonan di bentuk. Lakukan sampai adonan habis
- Rebus air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan Sempol ayam hingga matang (sekitar 25 menit) lalu angkat, tiriskan
- Celupkan Sempol ayam ke dalam kocokan telur lalu goreng dengan menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan.
- Sajikan dengan bumbu kacang/ krn masih ada cuka pempek saya pakai itu atau bisa juga pakai saos tomat / saus sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam khas malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
