Kamu lagi mencari ide resep olahan kulit pangsit yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan olahan kulit pangsit yang enak harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari olahan kulit pangsit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan olahan kulit pangsit yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari olahan kulit pangsit, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan olahan kulit pangsit yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat olahan kulit pangsit yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Olahan Kulit Pangsit memakai 24 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Olahan Kulit Pangsit:
- Siapkan Bahan kulit pangsit:
- Siapkan Adonan 1 :
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air panas
- Ambil Adonan 2 :
- Ambil 200 gram tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Sediakan Potongan daun bawang
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya air panas
- Ambil Bahan isian kulit pangsit:
- Siapkan 50 gram tepung tapioka
- Ambil 150 gram tepung terigu
- Gunakan Secukupnya lada, garam dan penyedap
- Siapkan 2 lembar ayam fillet (di blender)
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bahan lainnya:
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Air untuk mengukus
Langkah-langkah menyiapkan Olahan Kulit Pangsit:
- Adonan 1: Siapkan tepung terigu pada wadah, tambahkan tepung tapioka dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan minyak goreng, tuang sedikit demi sedikit air panas sembari di uleni. Uleni hingga kalis. Diamkan selama 15 menit.
- Adonan ke 2: campurkan tepung terigu, tapioka, garam dan penyedap. Tambahkan irisan daun bawang, beri minyak dan air panas. Uleni hingga kalis.
- Isian pangsit: campur tepung terigu dan tapioka, tambahkan lada, garam dan penyedap.
- Masukkan ayam, tuang air, lalu aduk merata.
- Ambil segumpal adonan, lalu tipiskan atau gilas dengan kaleng. Lakukan sampai habis.
- Adonan daun bawang untuk kerupuk pangsit, tanpa daun bawang untuk batagor.
- Ambil satu lembar adonan, taruh isian di tengah, lalu di bentuk seperti batagor.
- Lakukan sampai habis.
- Pindahkan sebagian batagor untuk di kukus.
- Kukus pangsit di rice cooker sampai matang.
- Panaskan minyak, goreng batagor sampai berwarna coklat keemasan. Angkat.
- Goreng kerupuk pangsit dengan api kecil.
- Pangsit isi goreng atau batagor ayam.
- Pangsit kukus.
- Kerupuk pangsit.
- Olahan pangsit sudah jadi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat olahan kulit pangsit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!