Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak nikmat. Meski rica rica ayam yang enak seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rica rica ayam, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan rica rica ayam nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan rica rica ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat rica rica ayam yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Rica Rica Ayam memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Rica Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam negri /kmpung
- Ambil 2 ikat daun kemangi disiangi
- Sediakan Air dua gelas utk mengungkep
- Ambil 10 siung bawang merah/secukupnya
- Ambil 6 siung bawang putih/secukupnya
- Siapkan sesuai selera Cabe merah keriting
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit merah
- Ambil 6 btr Kemiri kur leb
- Sediakan 1/2 sdt Lada halus
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar halus
- Siapkan 2 ruas jari Kunyit
- Siapkan Semua bahan diatas di haluskan
- Ambil Jahe sejempol digprek
- Gunakan 3 btg sereh digeprek
- Siapkan 3 iris lengkuas digeprek
- Siapkan 7 helai daun jeruk dibuang tulangnya biar wangi
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil Gula pasir secukupnya biar gurih
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Cara membuat Rica Rica Ayam:
- Ayam dipotong"kecil", lalu direndam sebentar dg perasan jeruk nipis biar ga amis, setelah itu cuci bersih yaaaa…..
- Semua bumbu" yg diatas dihaluskan yaa.., kecuali jahe, lengkuas, sereh daun jeruk.
- Siapkan penggorengan tuang minyak goreng secukupnya utk menumis semua bumbu"halus, tumis hingga harum kemudian masukan bahan yg digeprek tadi, hingga harum, kemudian masukan ayam dibolak balik masukan air matang utk mengungkep biar bumbu meresap, masukan garam, gula pasir,gula merah,penyedap rasa sy pake masako rasa daging sapi menurut sy lebih enk rasanya 😊 digongsreng" terus yaa biar tdk gosong dan semua bumbu meresap, sampe berasa mateng airnya tinggal dikit/ nyemek jd kental.tes rasa
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Rica Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
