Kamu lagi mencari ide resep bumbu pecel madiun ala bu fauzi yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meski bumbu pecel madiun ala bu fauzi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bumbu pecel madiun ala bu fauzi, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan bumbu pecel madiun ala bu fauzi nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari bumbu pecel madiun ala bu fauzi, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan bumbu pecel madiun ala bu fauzi enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membikin bumbu pecel madiun ala bu fauzi yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Bumbu Pecel Madiun Ala Bu Fauzi menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bumbu Pecel Madiun Ala Bu Fauzi:
- Ambil 1 kg kacang tanah goreng lalu haluskan agak kasar
- Sediakan 700 gr gula merah sisir halus
- Ambil 15 lembar daun jeruk iris tipis buang tangkai tengah
- Gunakan 1/2 bungkus asem lonjong panjang rendam air panas 100 ml, saring
- Gunakan 100 ml minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 20 buah cabe merah besar (saya kerok habis bijinya)
- Sediakan 20 buah cabe merah keriting
- Ambil sesuai selera cabe rawit
- Ambil 40 siung bawang putih
- Ambil 20 kencur ukuran sedang - besar
- Gunakan 4 sdm peres garam
- Sediakan 4 sdm gula
Cara membuat Bumbu Pecel Madiun Ala Bu Fauzi:
- Goreng semua bumbu halus hingga matang tapi jangan sampai terlalu kering dan gosong, laku angkat
- Haluskan semua bumbu halus, kalo pake blender kecil seperti saya, haliskan secara bertahap.
- Panaskan minyak sisa menggoreng bumbu, laku tumis kembali bumbu halus, masukan gula merah, air asam dan daun jeruk. masak hingga bumbu berubah warna dan matang.
- Masukan kacang tanah halus. (ooh iya kalo menghaluskan kacang tanah jangan terlalu halus ya bu, masih ada growal growal nya gitu). aduk hingga rata. koreksi rasanya.
- Taruh bumbu pecel yang sudah jadi di saringan supaya minyak yg berlebihnya turun. saya selalu saring bumbu pecel selama sehari semalam. baru saya pindah ke tupperware, siap di pakai deeh buu ibuu
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bumbu Pecel Madiun Ala Bu Fauzi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
