Kamu tengah mencari inspirasi resep es gabus pelangi mamake yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Meskipun es gabus pelangi mamake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari es gabus pelangi mamake, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan es gabus pelangi mamake yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep 🌈 Es Gabus Pelangi 🌈 enak lainnya. Selain cara membuat es gabus yang simple, bahan yang dibutuhkan pun bisa Kamu dapatkan dengan mudah di pasaran. Pertama-tama Kamu bisa belajar membuat es gabus dengan varian ori atau tanpa kreasi. | Lihat juga resep 🌈 Es Gabus Pelangi 🌈 enak lainnya. Selain cara membuat es gabus yang simple, bahan yang dibutuhkan pun bisa Kamu dapatkan dengan mudah di pasaran. Pertama-tama Kamu bisa belajar membuat es gabus dengan varian ori atau tanpa kreasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es gabus pelangi mamake, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan es gabus pelangi mamake nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es gabus pelangi mamake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Gabus pelangi Mamake menggunakan 5 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es Gabus pelangi Mamake:
- Ambil 400 gr hunkwe (4bungkus @2.500)
- Sediakan 500 gram Gula pasir (6.000)
- Siapkan 1 bungkus santan kara/ 2 susu kental manis sachet (3.000)
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan sesuai selera Pewarna makanan
Memiliki tekstur yang lembut, halus, dan terasa agak sedikit kenyal saat digigit membuat es krim tradisional ini disebut es gabus karena teksturnya mirip dengan gabus busa. Simak cara membuat es gabus pelangi ini! Sederhana kok, cara membuat mirip dengan resep agar-agar. Hanya saja memang ada beberapa penambahan agar bisa menjadi pelangi cantik.
Cara membuat Es Gabus pelangi Mamake:
- Campur hunkwe, gula dan air. Aduk rata sampai gula larut.
- Bagi adonan ke dalam wadah yg berbeda. Kalau saya baginya 5 mangkok. Cara baginya pakai centong sayur 1 centong dulu masing2 supaya pembagiannya rata. Ada 🐈 ikutan foto😅
- Setelah itu masing2 beri warna yang berbeda. Merah, kuning, hijau, biru, dan ungu.
- Pakai teflon ya mak supaya adonannya tdk lengket diwajan atau panci. Tapi kalau ga punya teflon bisa juga pakai panci biasa, namun setelah 1 adonan warna selesai, harus segera dicuci untuk masak adonan warna lainnya.
- Tuang adonan warna pertama diatas teflon/panci kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Pastikan adonan diaduk dulu sebelum dimasak agar tidak bergerindil. Masak hingga matang dengan ditandai warna adonan berubah menjadi lebih cerah.
- Angkat dan tuang adonan di loyang yang dibasahi terlebih dahulu dg air. Saya pakai loyang size 20x30 jadi adonannya pas tidak tebal dan tidak tipis. Ratakan sampai sudut2 loyang ya supaya cantik hasilnya.
- Masak adonan kedua seperti lngkah sevelumnya. Setelah matang, langsung tuang diatas adonan pertama. Jangan khawatir ya, karena adonan pertama tidak kan tercampur dg adonan berikutnya. Ratakan kembali dan msak hingga habis.
- Diamkan adonan sebentr dan masukan kulkas bagian bawah supaya dingin dan mudah diiris.
- Iris adonan dengan ketebalan sesuai selera menggunakan pisau yg dicelupkan ke air agar tidak lengket. Masukkan ke plastik dan simpan di freezer sekitar 3jam.
- Es gabus 🌈 siap disajikn dan dijual. Selamat menikmati mak.
Es gabus sendiri terkenal sebagai es jadul atau jajanan tempo dulu di khasanah makanan Indonesia. Resep Es Gabus - Pernah membuat es gabus atau pernah memakannya sewaktu zaman SD dahulu? Umumnya es gabus terbuat dari bubur atau kue yang berbahan dasar tepung hunkwee. Walaupun teksturnya tak selembut es krim, namun es ini banyak penggemarnya. Kini, es gabus pelangi hingga es mambo hampir sulit ditemui. resep es gabus pelangi pakai susu dan tanpa santan, atau bisa juga susu diganti dengan santan, maupun kombinasinya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Gabus pelangi Mamake yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
