Pempek Palembang (Lenjer)
Pempek Palembang (Lenjer)

Anda lagi mencari inspirasi bumbu pempek palembang (lenjer) yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak sedap. Walaupun pempek palembang (lenjer) yang enak selayaknya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari pempek palembang (lenjer), mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan pempek palembang (lenjer) yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari pempek palembang (lenjer), pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan pempek palembang (lenjer) enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek palembang (lenjer) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Pempek Palembang (Lenjer) memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Palembang (Lenjer):
  1. Gunakan 500 g ikan tenggiri giling
  2. Ambil 400 g tepung sagu tani
  3. Gunakan 350 ml air es
  4. Sediakan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  5. Sediakan secukupnya Garam
  6. Gunakan secukupnya Gula
Langkah-langkah membuat Pempek Palembang (Lenjer):
  1. Masukkan ikan tenggiri ke dalam wadah, tambahkan bawang putih halus, garam, dan gula. Tambahkan air es sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak bergerinjil.
  2. Masukkan tepung sagu tani sedikit demi sedikit, aduk rata menggunakan spatula.
  3. Lumuri tangan dengan tepung sagu agar tidak lengket ketika dibentuk. Lalu rebus hingga pempek mengapung. Angkat dan pempek siap untuk digoreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek palembang (lenjer) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!