Kamu lagi mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi khas sunda yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak enak. Meskipun pepes tahu kemangi khas sunda yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pepes tahu kemangi khas sunda, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan pepes tahu kemangi khas sunda yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu kemangi khas sunda, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan pepes tahu kemangi khas sunda enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu kemangi khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda:
- Ambil tahu susu
- Gunakan teri medan
- Ambil telur
- Sediakan daun bawang
- Sediakan daun kemangi
- Ambil daun salam (di sobek)
- Ambil sereh (geprek)
- Sediakan daun pisang
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih kating
- Sediakan kemiri
- Ambil cabai keriting
- Sediakan cabai rawit merah
- Gunakan kaldu jamur
- Ambil Garam dan gula secukup nya
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Kemangi Khas Sunda:
- Tahu dihaluskan dengan menggunakan ulekan atau blender
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu hingga matang
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata, lalu tambahkan daun bawang dan tahu ke dalam bumbu. Aduk rata lalu koreksi rasa
- Masukkan kemangi lu aduk rata sebentar, dinginkan tahu pada suhu ruang, kemudian tambahkan telur yang sudah dikocok lepas lalu aduk rata
- Bentuk adonan pepes tahu menyerupai lontong tambahkan teri medan, sampai semua habis. Lalu kukus pepes tahu kurleb hingga 15 menit.
- Angkat, lalu penyajian dapat dengan di panggang dalam oven atau dibakar diatas grill pan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu kemangi khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
