Kamu tengah mencari inspirasi resep semur jengkol pedas manis yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan semur jengkol pedas manis yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari semur jengkol pedas manis, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan semur jengkol pedas manis enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya. | Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari semur jengkol pedas manis, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan semur jengkol pedas manis enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur jengkol pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur jengkol pedas manis memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur jengkol pedas manis:
- Siapkan 1 kg jengkol
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Ambil 1 sendok teh bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sendok teh merica bubuk
- Sediakan 9 biji kemiri
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air
Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep Semur Jengkol Pedas ala rumahan. (Instagram/@susi.agung).
Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol pedas manis:
- Belah jengkol menjadi 2 bagian kemudian cuci bersih.
- Panaskan wajan dengan air kemudian rebus jengkol sampai empuk.
- Setelah jengkol empuk, angkat jengkol dan siram pakai air dingin agar cangkang jengkol mudah lepas.
- Setelah dingin geprek jengkol dengan ulekan batu agar lebih pipih dan bumbu bisa meresap.
- Setelah semua digeprek. Haluskan bumbu bumbu boleh menggunakan blender boleh diulek. Kalau saya diblender.
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu sampai wangi dan masukkan daun salam.
- Setelah bumbu tercium wangi masukan jengkol, tambahkan garam, penyedap rasa, dan kecap.
- Tes rasa kemudian sajikan.
Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Baca juga: Resep Aer Manis khas Betawi, Minuman Rempah untuk Welcome Drink. Pada resep makanan bercita rasa pedas manis ini, jengkol diolah..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur jengkol pedas manis yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
