Kerupuk Nasi
Kerupuk Nasi

Kamu lagi mencari ide bumbu kerupuk nasi yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meski kerupuk nasi yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kerupuk nasi, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan kerupuk nasi yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari kerupuk nasi, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan kerupuk nasi yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerupuk nasi yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Kerupuk Nasi menggunakan 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerupuk Nasi:
  1. Siapkan 1 piring nasi yang masih baik
  2. Sediakan 10 sdm takar / 100 gr tapioka
  3. Ambil 2-3 siung bawang putih
  4. Siapkan garam
  5. Sediakan Cabe (optional)
Cara menyiapkan Kerupuk Nasi:
  1. Haluskan bawang dan garam di cobek besar. Haluskan nasi ke atasnya, sambil dicampur rata dengan bumbu.
  2. Tambahkan tapioka, campur rata dengan tangan hingga adonan menyatu. Jika perlu beri sedikit air (saya 4 sdm). Bentuk memanjang.
  3. Bungkus dengan plastik food grade, tekan-tekan dan ratakan ujung-ujungnya.
  4. Kukus 15- 20 menit. Dinginkan (foto kanan itu adonan kerupuk di kesempatan lain. Sebelum membuat adonan di kiri. Karenanya kelihatan beda, lebih panjang ya). Simpan di kulkas selama kira-kira 18 jam.
  5. Iris-iris dengan tebal sekitar 1 mm, tata di tampah/wadah lebar. Jemur di bawah terik matahari.
  6. Jika sudah kering, bisa langsung digoreng atau disimpan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kerupuk nasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!