Kamu sedang mencari inspirasi resep pempek dos (tanpa ikan) plembang yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Meskipun pempek dos (tanpa ikan) plembang yang sedap selayaknya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari pempek dos (tanpa ikan) plembang, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan pempek dos (tanpa ikan) plembang yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Resep Cara Membuat Pempek Palembang Tanpa Ikan !!! Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. | Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Resep Cara Membuat Pempek Palembang Tanpa Ikan !!! Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pempek dos (tanpa ikan) plembang, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan pempek dos (tanpa ikan) plembang yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin pempek dos (tanpa ikan) plembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos (tanpa ikan) Plembang memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Dos (tanpa ikan) Plembang:
- Ambil 250 gr terigu
- Ambil 2 butir telor ayam utuh
- Gunakan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt vetsin (you may skip it, it's optional)
- Ambil 400 gr sagu, merk apa sj (kl mw lebih kenyal boleh + 100 gr)
- Ambil 1 liter air
Di warungnya Alien menyediakan pempek Dos isi telur, tahu, pepaya muda, dan ebi yang dibuat sendiri oleh Alien. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan.
Cara menyiapkan Pempek Dos (tanpa ikan) Plembang:
- Campur semua bahan jadi satu kecuali sagu. Aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil.
- Didihkan adonan sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Gunakan api kecil ya Jeng2.. Aduk terus sampai mengental. Kalo sudah mendidih dan kental, matikan api dan dinginkan.
- Setelah dingin, tambahkan sagu sedikit2 sambil terus diuleni.
- Setelah diuleni, baru bisa dibentuk/ dibikin sesuai selera. Untuk jenis pempek yg bs langsung digoreng antara lain : pempek pistel, pempek isi udang rebon, dan pempek isi tahu (tahunya digoreng sebentar dulu sebelum diisikan). Untuk jenis pempek yg direbus : pempek telok kecik, pempek lenjer, dan pempek kerupuk / keriting.
- Untuk pempek yg langsung digoreng, Jeng2 harus ingat. Saat menggoreng gunakan api kecil saja, biar gak gosong tp masih mentah dalem. Nha, kalo untuk pempek rebus, pun jgn terlalu lama merebusnya. Kalo sdh mengapung si pempek, angkat.
- Digambar akhir aku pake foto pempek telok kecik dan pempek lenjer yg digoreng dulu sebelum disajikan ke misua. Request misua? Goreng garing, Hun..😙 Nha, siap deh dinikmati pake cuko.
Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Pempek khas Palembang yang satu ini memang beda dari kreasi olahan pempek lainnya yang sedikit keras dan alot. Coba Juga : Cara Membuat Pempek Adaan Langsung Goreng Palembang. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Sebenarnya ini adalah jenis pempek tanpa ikan dengan tekstur lembut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Dos (tanpa ikan) Plembang yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
