Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak nikmat. Sedangkan donat kentang yang nikmat selayaknya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari donat kentang, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan donat kentang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula. | Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan donat kentang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kentang:
- Gunakan 150 gr tepung terigu protein tinggi (15 sdm)
- Siapkan tepung terigu serba guna (9 sdm)
- Ambil gula pasir (3 sdm)
- Gunakan kentang kukus dihaluskan (berat setelah dikukus /7 sdm)
- Ambil susu bubuk
- Ambil telur
- Siapkan mentega /margarin (suhu ruang) / (3 1/4 sdm)
- Siapkan garam halus
- Siapkan Bahan Biang :
- Gunakan ragi instan
- Ambil gula pasir
- Sediakan air hangat
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah.
Langkah-langkah membuat Donat Kentang:
- Siapkan semua bahan,timbang dan takar dengan pas. Buat biang, siapkan mangkuk masukkan ragi dan gula tuang air hangat,diamkan 10 menit atau timbul gelembung2 nya.Di wadah lain masukkan terigu,susu bubuk,kentang, gula,dan telur.Tuang bahan biang aduk rata.Uleni hingga setengah kalis kemudian masukkan butter /margarin dan garam.Uleni kembali sampai kalis elastis.Tanda kalis elastis adonan tidak mudah putus ketika ditarik.
- Bulatkan adonan, tutup wadah dengan serbet bersih atau plastik wrap,diamkan kira2 40 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Setelah mengembang,kempeskan adonan.
- Bagi adonan menjadi 8 atau 9 bagian, timbang kira @60 gram (disesuaikan dengan selera ukuran besar kecilnya). Bulat2kan adonan letakan di atas kertas roti, tekan sedikit adonan dan lubangi tengahnya.Diamkan kembali kira2 20 menit atau sampai mengembang lagi.Jangan over proofing (tanda over proofing jika digoreng sangat bagus mengembang tetapi sesaat setelah keluar dari penggorengan akan keriput kulitnya).Urutkan goreng dari donat yang dibentuk pertama kali agar menghindari over proofing.
- Goreng dengan api kecil, jika bagian bawah sudah kecoklatan segera balik agar tercipta white ringnya. Jangan dibolak balik agar tidak menyerap minyak,cukup sekali balik saja. Angkat, tiriskan. Bisa dikasih gula donat atau topping glaze, mesis, suka2….👌..empuk sekali
Rasa donat sendiri manis dan lembut saat digigit. Kelezatan rasa kue donat membuat kue yang satu ini menarik dan banyak orang yang ingin tahu cara membuat donat kentang. Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
