Kamu sedang mencari inspirasi resep pepes tahu bakar yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan pun tidak sedap. Meskipun pepes tahu bakar yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu bakar, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan pepes tahu bakar enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari pepes tahu bakar, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan pepes tahu bakar enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tahu bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Tahu Bakar menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tahu Bakar:
- Siapkan 10 buah tahu kotak kuning
- Gunakan 1/2 bungkus ladaku
- Sediakan 2 buah sereh dipotong2
- Sediakan 2 buah cabai merah kriting *haluskan
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Ambil 4 siung bawang putih *haluskan
- Sediakan 2 siung bawang merah *haluskan
- Siapkan Sedikit kunyit (tambahan)
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan Secukupnya daun salam
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 2 buah tomat merah (tambahan)
Cara menyiapkan Pepes Tahu Bakar:
- Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi
- Haluskan tahu, lalu masukan kemangi dan aduk rata (saya bejek pake tanganš¤). Masukan tahu ke dalam langkah 1. Aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya
- Persiapkan untuk isia ya. Iris duo tomat, sereh dan cabai (optional bs ga diiris)
- Siapkan daun pandan, susun dengan rapi. Urutannya : letakan daun salam paling bawah, lalu tahu yg sudah dibumbui, sereh, tomat, cabai dan kemangi diatasnya (boleh ditambahi atau cukup yg sudah ada di dalam tahu ya).
- Panaskan kukusan, lalu masukan satu persatu. Masak kurang lebih 20menit
- Ketika hendak dimakan, bisa di bakar terlebih dahulu ya, agar aroma bakaran dari daun pisangnya menjadi cita rasa tersendiri bagi yg memakan. Sajikan bersama keluarga
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
