Anda lagi mencari inspirasi bumbu sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak sedap. Meskipun sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang enak selayaknya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari sate goreng kambing pedas ala mama aku yah, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan sate goreng kambing pedas ala mama aku yah sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari sate goreng kambing pedas ala mama aku yah, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah:
- Gunakan 1/2 kg daging kambing
- Sediakan 7 siung Bawang merah iris
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 15 biji Cabe merah iris
- Ambil 11 biji Cabe rawit iris
- Gunakan 4 biji Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Ambil 1 buah Tomat (ukuran kecil) iris
- Ambil 2 ruas kencur iris tipis
- Sediakan 2 ruas jahe iris tipis
- Ambil 2 cm lengkuas geprak
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun jeruk ukuran besar ,buang tulangnya
- Ambil 1 sdm Garam atau secukupnya selera masing" ya
- Siapkan Gula merah kira" sejempol kaki ya 🤭
- Ambil 5 sdm Kecap
- Siapkan 1 lt Air ,supaya daging embeknya empuk
Langkah-langkah menyiapkan Sate goreng kambing pedas ala mama aku yah:
- Potong daging kambing kecil" dan cuci bersih.kemudian tiriskan
- Uleg sampai halus merica,garam,bawang putih dan kemiri,kemudian iris tipis" bawang merah,cabai,jahe dan kencur serta tomat
- Tumis bumbu yg di iris"tadi sampai layu,kemudian masukan lengkoas,daun jeruk dan daun salam,serta tomat aduk" setelah semua layu masukan bumbu halus tadi,tumis sampai matang,setelah itu masukan gula merah
- Kemudian masukan daging kambing,tumis sampai berubah warna.lalu masukan air sampai semua daging terendam.tutup dan biarkan agak empuk dan asat.
- Setelah air agak surut masukan kecap,lalu tutup kembali sampai asat,jangan lupa ya aduk" biar ga gosong.sudah matang siyang di sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate goreng kambing pedas ala mama aku yah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
