Kamu lagi mencari ide bumbu sate lilit ayam bumbu bali yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun sate lilit ayam bumbu bali yang sedap selayaknya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sate lilit ayam bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan sate lilit ayam bumbu bali enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah. | Merdeka.com - Makanan khas Bali memang selalu menggoda selera. Salah satu yang paling populer mungkin bebek betutu. Tetapi sebenarnya pulau dewata masih punya sederet kuliner otentik yang tak kalah nikmat di lidah.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari sate lilit ayam bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan sate lilit ayam bumbu bali yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membuat sate lilit ayam bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Sate Lilit Ayam Bumbu Bali menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Lilit Ayam Bumbu Bali:
- Gunakan Bahan :
- Gunakan 200 gr ayam giling bagian paha
- Ambil 200 gr ayam giling bagian dada
- Siapkan 4 sdm santan
- Sediakan 1 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 15 batang serai untuk tangkai lilit
- Siapkan 1 1/2 sdm minyak kelapa (untuk menumis bumbu halus)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung besar bawang putih
- Ambil 3 siung besar bawang merah
- Gunakan 4 buah kemiri (sangrai)
- Ambil 1 cabe merah besar buang biji
- Ambil 2 cm ruas kencur
- Sediakan 2 cm ruas kunyit
- Siapkan 2 cm ruas jahe
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Di awal kita buat bumbu sate ayam lilit bali dengan cara mengulek bahan-bahan berupa gula merah, terasi, kemiri, laos, kencur, kunyit, jahe, cabe, bawang putih dan bawang merah sampai halus. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri. Sebab, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ayam Bumbu Bali:
- Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan minyak kelapa hingga harum.
- Campurkan tumisan bumbu halus dengan ayam giling, santan, garam, kaldu jamur, gula, dan merica.
- Dinginkan adonan di kulkas (sekitar 15 menit)
- Lilitkan adonan pada serai dan panggang hingga matang (saya menggunakan teflon satay)
- Masak selama kurang lebih 15 menit dengan api kecil sambil dibolak balik agar matang merata.
- Sajikan dengan sambal kecap atau sesuai selera
Cara membuat Sate Lilit Bali: Haluskan bumbu-bumbu diatas mengunakan Blender. Siapkan Wajan, beri sedikit minyak, Tumis bumbu hingga harum. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Sate lilit gurih yang ada di Bali dan berasal dari daerah kota Denpasar kebanyakan menggunakan ikan tuna karena harganya lebih murah dibanding ikan lainnya, seperti ikan tenggiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
