Anda lagi mencari inspirasi bumbu donat ubi (telo) ungu yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal donat ubi (telo) ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat ubi (telo) ungu, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan donat ubi (telo) ungu yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari donat ubi (telo) ungu, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan donat ubi (telo) ungu yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah donat ubi (telo) ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Ubi (Telo) Ungu memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Ubi (Telo) Ungu:
- Sediakan Bahan Adonan
- Gunakan ubi ungu ukuran kecil yg sudah di kukus & di hancurkan halus
- Ambil gula pasir
- Siapkan kuning telur
- Ambil margarin cair
- Sediakan soda kue
- Ambil ragi fermipan
- Gunakan sach susu bubuk vanila
- Ambil tepung terigu cakram
- Ambil Bahan butter cream
- Ambil Margarin
- Gunakan Susu kental manis 2 sach
- Siapkan Vanili
- Gunakan Gula putih
- Gunakan SP pengemulsi
- Siapkan Bahan topping
- Siapkan Buttercream buatan sendiri
- Sediakan Keju parut
- Sediakan Messes coklat
- Ambil Kitkat matcha
- Sediakan Mashmallow sedikit dilelehkan
- Ambil Rice crispi
Langkah-langkah membuat Donat Ubi (Telo) Ungu:
- Buat adonan donat, dengan mixer kuning telur, gula, susu bubuk, soda kue sampai ngembang
- Setelahnya masukkan margarin cair, aduk sebentar, matikan mixer. Campurkan ragi dan ubi ungu, aduk dengan whisk hingga kalis dan tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit diadon sambil dibanting². Diamkan selama 20-30 menit biar mengembang
- Sembari menunggu ngembang adonan donat tadi, buat buttercream dengan mencampurkan semua bahan buttercream kedalam wadah kering dan di mixer dengan kecepatan tinggi selama 15-20 menit/ sampai mengembang putih kaku.
- Setelah mengembang, ambil sedikit adonan, pipihkan dan bentuk dengan cetakan (biar mudah).
- Kemudian digoreng dalam minyak panas api kecil, kuning kecoklatan. Warna donat ubi ungu memang lebih gelap dari donat biasanya.
- Jika sudah agak dingin baru ditambahkan buttercream diatasnya dan dihias dengan topping sesuai selera masing² bisa dengan keju parut, messes, kitkat matcha, marshmallow, atau rice crispi.
- Hidangkan dan selamat menikmati :))
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat ubi (telo) ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
