Anda lagi mencari ide bumbu es brenebon (es kacang merah) khas manado yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak nikmat. Sedangkan es brenebon (es kacang merah) khas manado yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari es brenebon (es kacang merah) khas manado, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan es brenebon (es kacang merah) khas manado yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut kami tampilkan resep + cara membuat es Brenebon atau es kacang Merah yang cukup terkenal di Manado menurut versi kami. cek juga playlist kami. Brenebon soup or bruinebonensoep is a kidney beans soup commonly found in the Eastern Indonesia, more often specifically associated with Manado cuisine of North Sulawesi. The soup is made from kidney beans with vegetables served in broth seasoned with garlic, pepper and other spices. | Berikut kami tampilkan resep + cara membuat es Brenebon atau es kacang Merah yang cukup terkenal di Manado menurut versi kami. cek juga playlist kami. Brenebon soup or bruinebonensoep is a kidney beans soup commonly found in the Eastern Indonesia, more often specifically associated with Manado cuisine of North Sulawesi. The soup is made from kidney beans with vegetables served in broth seasoned with garlic, pepper and other spices.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es brenebon (es kacang merah) khas manado, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan es brenebon (es kacang merah) khas manado yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat es brenebon (es kacang merah) khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado:
- Sediakan 1/4 kg Kacang Brenebon/Kacang Merah
- Siapkan 1/2 Batok (-+ 500gr) Gula merah/gula aren
- Ambil 1-2 sdm Coklat bubuk
- Siapkan 2-3 sdm Tepung maizena
- Sediakan serut Es
- Ambil Air
- Sediakan Topping :
- Sediakan SKM Coklat
- Gunakan 1 buah Alpukat (kerok/potong2 sesuai selera)
- Siapkan 5 buah Nangka (potong kotak/sesuai selera)
Brenebon dalam bahasa Gorontalo sebenarnya sebutan untuk kacang merah. Olahan kacang merah sangatlah bervariasi, bisa dijadikan sebagai menu makanan berat sampai pencuci mulut. Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih.
Langkah-langkah menyiapkan Es Brenebon (Es Kacang Merah) khas Manado:
- Rendam kacang brenebon semalaman (8-12 jam), agar cepat embuk & lembut saat di masak. Juga membuang zat penyebab sakit lambung.
- Setelah direndam, sediakan panci & rebus kacang brenebon dengan air kurang lebih sampai diruas ke dua pada jari. Sambil menunggu kacang matang, bisa cairkan gula merah dengan -+700ml air (dinginkan).
- Setelah setengah matang & air rebusan susut, sya buang sisa airnya & ganti air utk lanjut direbus sampai matang (sya suka sampai empuk, lembut, sampai pecah2)
- Setelah empuk, masukkan gula merah yg sudah dicairkan (disaring bila perlu), tambah coklat bubuk, & tepung maizena yg sudah dilarutkan terlebih dahulu. Aduk rata, matikan api. Tunggu dingin, sajikan.
- Penyajian : Masukkan brenebon ke dalam wadah, tambahkan es serut/es batu, tambahkan buah nangka & alpukat, kemudian SKM coklat.
- Es Kacang Brenebon siap dinikmati 😍😉
Rendam kacang tanah merah sampai mengembang,cuci,tiriskan. Assalamualaikum Hari ini aku buat resep es brenebon (es kacang merah) khas manado, ternyata mudah di buat. kalau beli harga. Brenebon merupakan sup kacang merah khas Indonesia bagian timur, termasuk Manado, Minahasa. Taiwanese taste Es Kacang Brenebon Odode for the first time. A Maramis, Paniki Bawah, Mapanget, Manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es brenebon (es kacang merah) khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
