Kamu lagi mencari ide resep bika ambon mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Meskipun bika ambon mini yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan bika ambon mini yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan bika ambon mini yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membikin bika ambon mini yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Mini memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bika Ambon Mini:
- Sediakan Bahan A:
- Sediakan 200 ml santan
- Sediakan 2 lmbr daun pandan
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg daun sere
- Ambil Bahan B:
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 50 ml air hangat
- Siapkan Bahan c:
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Bahan tambahan:
- Sediakan 2 btr telur
- Ambil 1 sdm margarin (cairkan)
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Mini:
- Siapkan bahan, campurkan bahan A, masak sampai mendidih bahan A, dinginkan, lalu campur bahan B, diamkan 10 menit sampai muncul gelembung tandanya ragi aktif, kalo tidak aktif jgn dipakai ganti ragi yang baru.
- Campurkan bahan c, tuangkan santan yang sudah dingin. Sambil di aduk pakai whisk sampai tercampur rata.
- Masukkan ragi aktif, aduk rata,masukkan telur yang sdh dikocok lepas, aduk rata, masukkan margarin cair aduk rata.
- Istirahatkan adonan selama 1 jam, tutup yang rapat. Dan setelah 1 jam akan terlihat adonannya seperti ini, aduk perlahan sampai kebawah agar tidak ada endapan dibagian bawah.
- Panaskan cetakan, lapisi ataw beri alas bawahnya dengan saringan atau tutup panci agar tidak cepat gosong. Oles margarin tipis tipis, setelah cetakan cukup panas tuang adonan 3/4 cetakan dengan api kecil, tunggu sampai terlihat gelembungnya, lalu tutup selama 5 menit.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Mini yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
