Lapis Pepe Motif Tenun
Lapis Pepe Motif Tenun

Kamu tengah mencari inspirasi bumbu lapis pepe motif tenun yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tak nikmat. Walaupun lapis pepe motif tenun yang sedap seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari lapis pepe motif tenun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan lapis pepe motif tenun yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari lapis pepe motif tenun, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan lapis pepe motif tenun enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lapis pepe motif tenun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Lapis Pepe Motif Tenun menggunakan 10 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lapis Pepe Motif Tenun:
  1. Sediakan 1200 ml santan (2 kotak santan instan @200ml + air)
  2. Gunakan 1 lembar daun pandan
  3. Siapkan 250 gr gula pasir
  4. Sediakan 250 gr tepung sagu tapioka
  5. Sediakan 250 gr tepung terigu
  6. Sediakan 1/4 sdt vanilli
  7. Gunakan 1/4 sdt garam
  8. Gunakan Bahan tambahan :
  9. Gunakan Secukupnya pewarna hijau, orange, biru, dan merah
  10. Sediakan 1 sdm tepung terigu untuk setiap adonan warna
Cara menyiapkan Lapis Pepe Motif Tenun:
  1. Masak santan, daun pandan, dan gula pasir sambil diaduk sampai santan mendidih.
  2. Masukkan tepung sagu, tepung terigu, vanilli, dan garam, aduk rata lalu saring. Jadi adonan santan sekitar 1550 ml.
  3. Bagi adonan menjadi 5. Adonan putih, hijau, orange, pink, dan biru.
  4. 820 ml untuk adonan putih, 420 ml untuk adonan hijau, 100 ml untuk adonan orange 100 ml untuk adonan merah, 100 ml untuk adonan biru. Dari 420 ml adonan hijau, ambil 100 ml untuk motif.
  5. Tambahkan 1 sdm tepung terigu untuk masing2 adonan motif, aduk rata, lalu masukkan kedalam botol atau piping bag.
  6. Siapkan loyang ukuran 22x10x7 cm yang sudah dioles minyak dan dilapisi plastik. Panaskan kukusan, lalu taruh loyang di dalamnya.
  7. Setelah air kukusan mendidih, tuang 80ml adonan hijau, kukus selama 5 menit, lalu tuang 80ml adonan putih diatas adonan hijau, kukus lagi 5 menit, kemudian tuang lagi 80ml adonan hijau diatas adonan putih, kukus kembali selama 5 menit.
  8. Tuang adonan putih sebanyak 65ml sebagai awal dimulainya motif tenun, kukus selama 5 menit.
  9. Tuang adonan motif membentuk garis diatas adonan putih, tandai loyang dengan garis menggunakan spidol untuk awal motif tenunnya supaya jelas, kukus 5 menit. Kemudian tuang kembali adonan putih @65ml diatasnya, kukus 5 menit (tingkat 1). Hasilnya transparan, jadi bisa buat garis lagi disamping garis tingkat 1.
  10. Lakukan step no. 9 sampai 4 garis lagi ke bawah (tingkat 5), sampai mendekati garis warna lainnya, dengan posisi garis dibawah garis yang ssbelumnya. Kukus tiap2 lapis selama 5 menit.
  11. Setelah motif tingkat ke-5, adonan warna kita semprotkan ke bagian atas garis tingkat ke-5 (motif berubah arah), lalu lapisi tiap2 tingkat dengan adonan putih sebanyak 65ml. Kukus tiap2 lapisan selama 5 menit.
  12. Pada posisi tingkat ke-4, setelah balik kearah atas, garis akan mendekati titik awal kembali. Tutup dengan lapisan putih 65ml, lalu kukus selama 5 menit.
  13. Setelah 65ml adonan putih terakhir, masukkan 80ml adonan hijau, kukus selama 5 menit. Lalu masukkan adonan putih 80ml, kukus selama 5 menit. Terakhir tutup dengan adonan warna hijau 80ml, kukus selama 10 menit.
  14. Angkat dan biarkan dingin di loyang. Setelah dingin baru dikeluarkan dari loyang. Potong2 menggunakan pisau yang dilapisi plastik, atau menggunakan spatula.
  15. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis Pepe Motif Tenun yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!