Anda lagi mencari inspirasi bumbu kolak biji salak ubi yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tak nikmat. Meskipun kolak biji salak ubi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kolak biji salak ubi, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan kolak biji salak ubi yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kolak biji salak ubi, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan kolak biji salak ubi nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam membikin kolak biji salak ubi yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Kolak Biji Salak Ubi menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kolak Biji Salak Ubi:
- Ambil 1/2 kg ubi ungu
- Sediakan 1/2 kg ubi kuning
- Ambil 2 balok gula merah
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Gunakan 400 ml santan kental
- Ambil 2 sdm maizena
- Siapkan 10 sdm tapioka
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Ambil 1 sdt garam
Cara menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi:
- Kupas ubi, cuci lalu kukus. Pisahkan yang ungu dan kuning lalu haluskan.
- Buat bulat-bulat sebesar biji kelereng
- Rebus gula bersama air sampai mendidih. Masukkan biji-biji ubi yang sudah dibulatkan. Masak sampai ubi mengapung.
- Rebus santan dan daun pandan. Setelah agak mendidih tambahkan larutan tepung maizena.
- Setelah masak siapkan kolak di mangkok. Pertama masukkan biji-biji ubi dengan kuah gula merah. Kemudian siram dengan kuah santan diatasnya. Bisa disajikan dingin lebih nikmat kalo cuaca panas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak biji salak ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
