Anda tengah mencari ide resep soto betawi dengan ayam suwir yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tak nikmat. Meskipun soto betawi dengan ayam suwir yang sedap seharusnya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto betawi dengan ayam suwir, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan soto betawi dengan ayam suwir yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari soto betawi dengan ayam suwir, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan soto betawi dengan ayam suwir nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi dengan ayam suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Soto Betawi dengan Ayam Suwir menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi dengan Ayam Suwir:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 2 buah kentang
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 250 ml Santan
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Siapkan Garam dan penyedap
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sendok teh jinten
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 butir pala
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar sangrai
Langkah-langkah membuat Soto Betawi dengan Ayam Suwir:
- Marinasi ayam dengan garam dan lada lalu goreng sampai kering lalu di suwir. Saya hanya marinasi bagian dada dan paha. Bagian sayap dan punggung saya pakai untuk kaldu kuah.
- Goreng kentang
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, kayu manis, cengkeh dan sereh sampai wangi. Kemudian tambahkan bagian ayam yang bertulang dan air. Masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan santan, garam, lada dan penyedap. Masak sampai semua tercampur rata.
- Sajikan soto dengan ayam suir, kentang goreng, tomat dan nasi panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi dengan ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
