Anda lagi mencari inspirasi resep tape ketan hitam yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak nikmat. Padahal tape ketan hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari tape ketan hitam, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan tape ketan hitam yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari tape ketan hitam, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan tape ketan hitam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tape ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Tape Ketan Hitam memakai 4 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tape Ketan Hitam:
- Sediakan 1/2 kg beras ketan hitam
- Gunakan 1 keping ragi tape
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya daun pisang
Cara membuat Tape Ketan Hitam:
- Cuci bersih ketan sampai air bening. Rendam sekitar 10 jam
- Cuci kembali beras ketan kemudian dikukus sekitar 30 menit. Saya masukkan di saringan ampas lalu kukus di panci.
- Setelah masak biarkan ketan sampai dingin sekali. Siapkan ragi tape yang ditumbuk halus dicampur gula pasir.
- Bungkus tangan dengan plastik lalu masukkan sedikit ketan ke wadah yang sudah dialasi daun pisang. Lalu taburi ragi. Masukkan kembali sisa ketannya lalu taburi ragi lagi.
- Tutup ketan yang telah diberi ragi dengan daun pisang. Diamkan selama 3 hari sampai tapai jadi.
- Inilah tape ketan yang sudah jadi. Rasanya manis ya. Silahkan dicoba resepnya bunda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tape Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
