Kamu lagi mencari inspirasi resep bika ambon ekonomis yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tidak nikmat. Meskipun bika ambon ekonomis yang sedap harusnya sih punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari bika ambon ekonomis, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan bika ambon ekonomis nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari bika ambon ekonomis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan bika ambon ekonomis enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membikin bika ambon ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Bika Ambon Ekonomis menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
- Sediakan Bahan A :
- Siapkan 260 ml air
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 65 ml santan instan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan B :
- Siapkan 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 25 gr tepung ketan
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan Bahan C :
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 3 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 50 gr butter,lelehkan
Cara menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
- Siapkan air di panci,masukkan semua bahan A,masak hingga mendidih sambil diaduk,supaya santan tidak pecah.Matikan api,diamkan hingga hangat
- Siapkan bahan B di baskom lalu masukkan bahan A dalam kondisi hangat sambil disaring
- Aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata,tutup dengan kain lap bersih,diamkan selama 20 menit
- Aduk telur,gula pasir dan vanili bubuk pada baskom lain hingga gula larut
- Campurkan adonan telur ke adonan yang sudah didiamkan tadi,aduk rata lalu masukkan margarin leleh,aduk kembali.Tutup dengan kain lap,diamkan selam 1 jam (adonan terlihat muncul gelembung,menandakan ragi altif)
- Panaskan cetakan yang sudah diolesi dengan minyak,tuamg adonan dan biarkan hingga muncul gelembung,baru cetakan ditutup.Panggang selama 10-12 menit hingga matang
- Apabila sudah matang,angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon ekonomis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
