Anda sedang mencari inspirasi bumbu ayam rica yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Meski ayam rica yang sedap harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan ayam rica yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam rica, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan ayam rica yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat ayam rica yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Rica memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica:
- Gunakan 1/2 ayam, potong potong cuci
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 kemiri
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 8 bawang merah (sy gapake habis😂)
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Cabai
- Sediakan Bumbu lain
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 5 daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan Lengkuas, geprek
- Gunakan Serai, geprek
- Sediakan Cabai rawit pedas gelondongan
- Gunakan Mrica bubuk
- Sediakan Royco/ Kaldu ayam bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt gula jawa/ pasir
- Gunakan Daun bawang/ Onclang
- Sediakan Segenggam daun kemangi
- Sediakan Brambang goreng
Cara menyiapkan Ayam Rica:
- Haluskan bumbu halus, tumis beserta daun jeruk serai lengkuas, masukkan ayam dan 1 gelas air. Oya cabainya sy terakhir krn masak buat sikecil jg.
- Masukkan kaldu bubuk garam mrica, gula masak hingga agak susut airnya, tambahkan ulegan cabai dan cabai glondongan, aduk hingga menyusut airnya. Cek rasa, (disini sy sisihkan buat sikecil yg ga pedes dan sy tambahkan santan untuk sikecil).
- Beri 1 sdm minyak, potongan daun bawang+ kemangi, aduk rata, segera matikan kompor.
- Sajikan dgn taburan bawang merah goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
