Kamu tengah mencari ide bumbu marble cheese cake yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan marble cheese cake yang enak selayaknya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari marble cheese cake, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan marble cheese cake yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari marble cheese cake, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan marble cheese cake yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah marble cheese cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Marble Cheese Cake memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Marble Cheese Cake:
- Sediakan 140 gr keju ceddar parut
- Gunakan 100 gr terigu
- Gunakan 100 gr margarin dilelehkan
- Sediakan 6 telur (pisahkan kuning dan putihnya)
- Siapkan 120 gr tepung gula
- Sediakan 280 ml susu UHT
- Sediakan 100 gr coklat blok
- Gunakan 2 sdm air perasan jeruk nipis
- Ambil Secukupnya air mendidih (teknik baking au bain marie)
Cara menyiapkan Marble Cheese Cake:
- Campurkan keju parut dan susu, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga keju cair. Tambahkan margarin yang telah dilelehkan aduk rata. Masukkan kuning telur satu persatu, Aduk perlahan hingga rata. Masukkan sepertiga bagian tepung aduk rata dengan whisk, ulangi hingga tepung habis.
- Masukkan potongan cokelat di dalam mangkuk tahan panas, lalu mangkuk dimasukkan ke dalam wajan yang telah berisi air. Panaskan hingga coklat meleleh
- Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi hingga kaku,masukkan air perasan jeruk nipis, tambahkan sepertiga bagian gula, mixer lagi hingga rata, ulangi hingga gula habis. Masukkan ke dalam panci yang berisi adonan. Aduk rata dengan whisk. Ambil setengah adonan, masukkan ke dalam mangkuk berisi coklat, aduk rata.
- Ambil secentong sayur adonan putih, tuang ke loyang yg telah dioles margarin dan dibedaki dengan terigu. Tepat di tengah loyang, tuang adonan coklat di atas adonan putih. Demikian seterusnya hingga adonan habis. Hentak loyang ke meja 3x
- Panaskan oven api at bawah suhu 120°C selama 10 menit. Masukkan loyang yg telah diberi alas yg bisa diisi air mendidih, ke rak terbawah. Panggang cake selama 20 menit. Ubah suhu menjadi 150°C. Panggang cake selama 40-50 Menit, tergantung oven masing masing hingga berwarna golden brown. Lakukan tes tusuk. Jika tak ada yg lengket artinya cake sdh matang.
- Balikkan loyang diatas rak kawat. Biarkan hingga loyang dingin dan cake bisa dikeluarkan dgn mudah. Potong dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Marble Cheese Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
