Kamu lagi mencari ide resep tape ketan hitam manis tanpa gula yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak nikmat. Walaupun tape ketan hitam manis tanpa gula yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari tape ketan hitam manis tanpa gula, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan tape ketan hitam manis tanpa gula sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Assalamu'alaikum,,, Hai semua, kali ini aku membuat tape ketan hitam, tape ini rasanya sdh sangat manis walau tanpa tambahan gila pasir, dan sangat lembut. Tips tape ketan hitam manis untuk jualan dan sajian lebaran. Tape ketan hitam Manis tanpa gula dan anti gagal. | Assalamu'alaikum,,, Hai semua, kali ini aku membuat tape ketan hitam, tape ini rasanya sdh sangat manis walau tanpa tambahan gila pasir, dan sangat lembut. Tips tape ketan hitam manis untuk jualan dan sajian lebaran. Tape ketan hitam Manis tanpa gula dan anti gagal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari tape ketan hitam manis tanpa gula, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan tape ketan hitam manis tanpa gula yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin tape ketan hitam manis tanpa gula yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Tape Ketan Hitam Manis Tanpa Gula memakai 3 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tape Ketan Hitam Manis Tanpa Gula:
- Ambil 1 liter beras ketan hitam Sosoh (kupas kulit)
- Ambil 1.5 buah ragi ukuran sedang (resep asli1 ragi 3gr)
- Ambil 500 ml air dingin
Tape Ketan Hitam Manis Tanpa Gula. Nah itu dia resep tapai ketan yang manis alami meski tanpa gula. Terakhir, tape ketan hitam siap dihidangkan dan dinikmati. Supaya rasanya alami bungkus ketan hitam dengan daun pisang ataupun daun jambu air.
Langkah-langkah menyiapkan Tape Ketan Hitam Manis Tanpa Gula:
- Cuci bersih beras ketan, bilas sampai benar2 bersih. Rendam selama 24 jam. Pada resep asli 48 jam karena menggunakan beras ketan yg masih ada kulitnya. Ganti airnya beberapa kali apabila air sudah mulai berbuih. Bisa tiap 6 jam atau minimal per 12 jam.
- Kukus ketan selama 30 menit, saya menggunakan kain tile supaya mudah mengangkatnya.
- Tuang dalam wadah lalu siram dengan air sambil diaduk supaya air meresap. Tutup wadah, setelah 15 menit aduk lagi supaya air meresap secara merata dan tutup kembali Selama 15 menit.
- Kukus kembali ketan selama 30 menit.
- Angkat ketan dan taruh dalam wadah yg lebar, ratakan ketan supaya cepat dingin, dan tunggu hingga benar2 dingin. Setelah itu siapkan hancurkan ragi hingga halus.
- .Setelah ketan benar2 dingin, taburkan ragi hingga rata, saya menggunakan saringan halus supaya lebih mudah menaburkan hingga rata. Lalukn hingga seluruh bagian ketan terkena ragi
- Pindahkan kedalam wadah, saya alasi dengan daun jambu karena tdk ada daun pisang. Tutup dengan daun jambu lagi dan tutup wadah tapi jangan terlalu rapat supaya tape tidak asam. Tunggu selama 2 x 24 jam dan jangan dibuka tutupnya
- Karena cuaca lagi lumayan panas, proses fermentasi jadi lebih cepat sepertinya, dalam waktu 1,5 hari air nya sih mulai bnyak keluar. Setelah 2 hari, tape sdh jadi manis dan enak.
Sejuta kandungan dan manfaat dari tape ketan hitam dapat berasal dari ketan hitam itu sendiri yang tidak diragukan lagi mengandung banyak. Bagi yang menyukai rasa tape ketan hitam dengah manis yang alami maka penambahan gula tidak diperlukan. Pada dasarnya tanpa ditambahkan gulapun tape ketan hitan sudah berasa manis yang menyegarkan, namun jika anda termasuk penyuka rasa manis yang sangat klasik (sangat manis). Tape ketan hitam Manis tanpa gula dan anti gagal. Campurkan dengan gula dan susu kental manis. b.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tape Ketan Hitam Manis Tanpa Gula yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
